El Château Saint-Roch de Maury de Languedoc-Rosellón

Château Saint-Roch - Chimères
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Maury en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Saint-Roch es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Maury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Saint-Roch

Buscas los mejores vinos de Château Saint-Roch en Maury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Saint-Roch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Saint-Roch con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino rojo de Château Saint-Roch.

Los vinos rojo de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o ternera de marengo casera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino rojo de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o romero y a veces también aromas de zarzamora, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Château Saint-Roch. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch rojo

  • 1991con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Maury

Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.

Los vinos se presentan en tinto, rosado y blanco, cuyo color es el resultado de las rigurosas técnicas de vinificación empleadas. En su juventud, estos vinos son tánicos e intensamente afrutados, pero se vuelven más sabrosos y profundamente coloreados con la edad. Los vinos de Maury Sec también se centran en la garnacha, aunque también se admiten la mourvèdre, la syrah y la carignane. Aunque sigue siendo una denominación pequeña -solo se declararon 220 hectáreas en 2014-, los vinos se han ganado rápidamente la reputación de ser algunos de los mejores tintos con cuerpo que se producen en Francia.

Los grandes vinos blanco de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino blanco de Château Saint-Roch.

Los vinos blanco de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, pastel de atún o pizza mascarpone tomate jamón comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino blanco de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de tropical, albaricoque o pizarra y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino blanco de la Château Saint-Roch. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch blanco

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Macabeo
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos natural suave de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino natural suave de Château Saint-Roch.

Los vinos natural suave de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), salchicha morteau con brioche o pizza con pimientos y pollo picante.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch natural suave

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch natural suave

  • Grenache
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Descalzamiento

En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.

Los grandes vinos rosado de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino rosado de Château Saint-Roch.

Los vinos rosado de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche de calabacín y queso de cabra o pastel de tocino-gruyere-tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino rosado de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o frutas negras y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o queso. En la boca el vino rosado de la Château Saint-Roch. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino suave de Château Saint-Roch.

Los vinos suave de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hojas de otoño, salteado de cordero o paleta de cordero confitada.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch suave

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch suave

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Cosecha tardía

Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Saint-Roch

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Saint-Roch.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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