El Château Saint-Roch de Maury de Languedoc-Rosellón

Château Saint-Roch
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Maury en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Saint-Roch es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Maury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Saint-Roch

Buscas los mejores vinos de Château Saint-Roch en Maury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Saint-Roch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Saint-Roch con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino rojo de Château Saint-Roch.

Los vinos rojo de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, pasta con atún o guiso de ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino rojo de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o romero y a veces también aromas de zarzamora, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Château Saint-Roch. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch rojo

  • 1991con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de Maury

Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.

Los vinos se presentan en tinto, rosado y blanco, cuyo color es el resultado de las rigurosas técnicas de vinificación empleadas. En su juventud, estos vinos son tánicos e intensamente afrutados, pero se vuelven más sabrosos y profundamente coloreados con la edad. Los vinos de Maury Sec también se centran en la garnacha, aunque también se admiten la mourvèdre, la syrah y la carignane. Aunque sigue siendo una denominación pequeña -solo se declararon 220 hectáreas en 2014-, los vinos se han ganado rápidamente la reputación de ser algunos de los mejores tintos con cuerpo que se producen en Francia.

Los grandes vinos blanco de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino blanco de Château Saint-Roch.

Los vinos blanco de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo, filetes de salmón con lentejas o huevos de ganso en ensalada.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino blanco de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de tropical, albaricoque o pizarra y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino blanco de la Château Saint-Roch. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch blanco

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Macabeo
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos natural suave de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino natural suave de Château Saint-Roch.

Los vinos natural suave de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de tagine de rape, bistec molido en la capa de la semilla o gyros de cerdo.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch natural suave

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch natural suave

  • Grenache
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Variedad de uva

Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.

Los grandes vinos rosado de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino rosado de Château Saint-Roch.

Los vinos rosado de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con queso de cabra, tomillo y bacon, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o atún samoussa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Roch

En nariz el vino rosado de la Château Saint-Roch. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o frutas negras y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o queso. En la boca el vino rosado de la Château Saint-Roch. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos suave de Château Saint-Roch

Maridaje con un vino suave de Château Saint-Roch.

Los vinos suave de Château Saint-Roch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, tagine de cordero con ciruelas y almendras o macaroniade sétoise.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Roch suave

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Roch suave

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Rough

Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Saint-Roch

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Saint-Roch.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Noticias sobre Château Saint-Roch y los vinos de la región

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

La palabra del vino: Variedad de uva

Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.