El Bodega Désiré Estéve de Maury de Languedoc-Rosellón

Bodega Désiré Estéve
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Maury en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Désiré Estéve es una de las áreas a seguir en la Maury.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Maury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Désiré Estéve

Buscas los mejores vinos de Bodega Désiré Estéve en Maury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Désiré Estéve. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Désiré Estéve con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Désiré Estéve

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Désiré Estéve.

Los vinos natural suave de Bodega Désiré Estéve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), pastel de lentejas y queso azul de auvernia o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Désiré Estéve natural suave

  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Maury

Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.

Los vinos se presentan en tinto, rosado y blanco, cuyo color es el resultado de las rigurosas técnicas de vinificación empleadas. En su juventud, estos vinos son tánicos e intensamente afrutados, pero se vuelven más sabrosos y profundamente coloreados con la edad. Los vinos de Maury Sec también se centran en la garnacha, aunque también se admiten la mourvèdre, la syrah y la carignane. Aunque sigue siendo una denominación pequeña -solo se declararon 220 hectáreas en 2014-, los vinos se han ganado rápidamente la reputación de ser algunos de los mejores tintos con cuerpo que se producen en Francia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Désiré Estéve

Maridaje con un vino rojo de Bodega Désiré Estéve.

Los vinos rojo de Bodega Désiré Estéve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bolas de ternera del sur, pasta con salchichas o orloff de ternera asado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Désiré Estéve rojo

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Désiré Estéve

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Désiré Estéve.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Noticias sobre Bodega Désiré Estéve y los vinos de la región

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

La palabra del vino: Higrometría

Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.