El Bodega Les Trois Mats de Maury de Languedoc-Rosellón

Bodega Les Trois Mats - Maury 3 Ans d'Âge
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 63 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Maury en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Les Trois Mats es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Maury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Trois Mats

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Trois Mats en Maury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Trois Mats. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Trois Mats con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Les Trois Mats

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Les Trois Mats.

Los vinos natural suave de Bodega Les Trois Mats van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de carne asada con cebolla caramelizada o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Trois Mats natural suave

  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Maury

Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.

Los vinos se presentan en tinto, rosado y blanco, cuyo color es el resultado de las rigurosas técnicas de vinificación empleadas. En su juventud, estos vinos son tánicos e intensamente afrutados, pero se vuelven más sabrosos y profundamente coloreados con la edad. Los vinos de Maury Sec también se centran en la garnacha, aunque también se admiten la mourvèdre, la syrah y la carignane. Aunque sigue siendo una denominación pequeña -solo se declararon 220 hectáreas en 2014-, los vinos se han ganado rápidamente la reputación de ser algunos de los mejores tintos con cuerpo que se producen en Francia.

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Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay

A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.

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