El Château Saint-Cels de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón

Château Saint-Cels
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Les Vignobles Foncalieu.
Está clasificada en el top 73 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Saint-Chinian en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Saint-Cels es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Saint-Chinian para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Saint-Cels

Buscas los mejores vinos de Château Saint-Cels en Saint-Chinian de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Saint-Cels. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Saint-Cels con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Saint-Cels

Maridaje con un vino rojo de Château Saint-Cels.

Los vinos rojo de Château Saint-Cels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de delicioso bourguignon, pasta romántica o fondue festiva china.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Cels

En la boca el vino rojo de la Château Saint-Cels. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Cels rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Cels rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Saint-Chinian

Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.

El título de AOC Saint-Chinian se creó en 1982, sólo para vinos tintos y rosados. En 2005, se introdujeron los vinos blancos en la denominación, elaborados con Garnacha Blanca, Marsanne y Roussanne. La cariñena en maceración carbónica caracterizaba la producción de Saint-Chinian, pero poco a poco está siendo sustituida por vinos más complejos elaborados con Syrah, Garnacha y Lladoner Pelut. Del mismo modo, la cantidad de vino blanco está aumentando.

Los grandes vinos blanco de Château Saint-Cels

Maridaje con un vino blanco de Château Saint-Cels.

Los vinos blanco de Château Saint-Cels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña ligera sin bechamel, quiche vegana de puerros y tofu o coq au vin casero.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Cels blanco

  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Los grandes vinos rosado de Château Saint-Cels

Maridaje con un vino rosado de Château Saint-Cels.

Los vinos rosado de Château Saint-Cels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, quiche de crema y atún o aperitivo de hojaldre con salchicha andouille de vire.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Cels rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Madurez fisiológica

El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Saint-Cels

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Chinian? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Saint-Cels.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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