El Château Coujan de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón

Château Coujan - Au Soleil de Martial
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 15 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Saint-Chinian en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Coujan es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Saint-Chinian para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Coujan

Buscas los mejores vinos de Château Coujan en Saint-Chinian de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Coujan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Coujan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Coujan

Maridaje con un vino rojo de Château Coujan.

Los vinos rojo de Château Coujan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, canelones de ternera exprés o paupiettes de ternera con cebolla y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Coujan

En nariz el vino rojo de la Château Coujan. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o queso y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Coujan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Coujan rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Coujan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cinsaut

Descubrir la región vinícola de Saint-Chinian

Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.

El título de AOC Saint-Chinian se creó en 1982, sólo para vinos tintos y rosados. En 2005, se introdujeron los vinos blancos en la denominación, elaborados con Garnacha Blanca, Marsanne y Roussanne. La cariñena en maceración carbónica caracterizaba la producción de Saint-Chinian, pero poco a poco está siendo sustituida por vinos más complejos elaborados con Syrah, Garnacha y Lladoner Pelut. Del mismo modo, la cantidad de vino blanco está aumentando.

Los grandes vinos blanco de Château Coujan

Maridaje con un vino blanco de Château Coujan.

Los vinos blanco de Château Coujan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con bolas de carne, quiche con puerros y salmón fresco de flo o raviolis caseros de carne/cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Coujan

En nariz el vino blanco de la Château Coujan. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Château Coujan. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Coujan blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Coujan blanco

  • Rolle
  • Petit Manseng
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rosado de Château Coujan

Maridaje con un vino rosado de Château Coujan.

Los vinos rosado de Château Coujan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastachute toscano, quiche de calabacín azul sin masa o verrine de remolacha y huevas de mar.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Coujan

En nariz el vino rosado de la Château Coujan. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fresas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o sandía. En la boca el vino rosado de la Château Coujan. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Coujan rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Coujan rosado

  • Mourvedre
  • Cinsault

La palabra del vino:

El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Coujan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Chinian? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Coujan.

Descubra la variedad de uva: Grenache

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La palabra del vino:

El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

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