El Bodega Chatelain Desjacques de Saumur de Valle del Loira

Bodega Chatelain Desjacques - Anjou Blanc
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Bodega Chatelain Desjacques es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chatelain Desjacques

Buscas los mejores vinos de Bodega Chatelain Desjacques en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chatelain Desjacques. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chatelain Desjacques con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Chatelain Desjacques

Maridaje con un vino blanco de Bodega Chatelain Desjacques.

Los vinos blanco de Bodega Chatelain Desjacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tarta de pepino, quiche con bacon y queso gruyère o chakchouka.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chatelain Desjacques

En nariz el vino blanco de la Bodega Chatelain Desjacques. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, piedra o floral y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Chatelain Desjacques. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chatelain Desjacques blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chatelain Desjacques blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chatelain Desjacques

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chatelain Desjacques.

Los vinos rojo de Bodega Chatelain Desjacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, espaguetis con nata y bacon o conejo con queso de cabra y menta.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chatelain Desjacques rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Bodega Chatelain Desjacques

Maridaje con un vino rosado de Bodega Chatelain Desjacques.

Los vinos rosado de Bodega Chatelain Desjacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bibimbap coreano, saltimbocca de ternera o muslo de pato confitado a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chatelain Desjacques

En nariz el vino rosado de la Bodega Chatelain Desjacques. suele revelar tipos de aromas de melón, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de manzanas, pesca o fresas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chatelain Desjacques rosado

  • 2010con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.08/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chatelain Desjacques rosado

  • Cabernet Franc
  • Grolleau

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chatelain Desjacques

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chatelain Desjacques.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

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