El Domaine Comelade de Languedoc-Rosellón

Domaine Comelade
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 516 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine Comelade es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Comelade

Buscas los mejores vinos de Domaine Comelade en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Comelade. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Comelade con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Comelade

Maridaje con un vino blanco de Domaine Comelade.

Los vinos blanco de Domaine Comelade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta italiana, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tortilla auténtica.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Comelade blanco

  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Muscat of Alexandria

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine Comelade

Maridaje con un vino rojo de Domaine Comelade.

Los vinos rojo de Domaine Comelade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hojas de otoño, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Comelade

En la boca el vino rojo de la Domaine Comelade. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Comelade rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.36/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Comelade rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos suave de Domaine Comelade

Maridaje con un vino suave de Domaine Comelade.

Los vinos suave de Domaine Comelade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), pasta gratinada a la milanesa o pastel de vino alsaciano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Comelade

En nariz el vino suave de la Domaine Comelade. suele revelar tipos de aromas de vainilla, caramelo o fig. y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.

Las mejores añadas en vinos Domaine Comelade suave

  • 1987con una puntuación media de 4.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Comelade suave

  • Grenache Gris
  • Macabeo
  • Grenache

La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Comelade

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Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

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