El Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 310 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

Buscas los mejores vinos de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

Maridaje con un vino rojo de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer.

Los vinos rojo de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastasciutta (córcega), chuletas de cordero con limón y hierbas o conejo al ajillo (españa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

En nariz el vino rojo de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. suele revelar tipos de aromas de humo, ciruela o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Alicante Bouschet

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

Maridaje con un vino blanco de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer.

Los vinos blanco de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, chinchardas con vino blanco y uvas o ensalada de escarola para gourmets.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

En nariz el vino blanco de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o floral y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer blanco

  • Viognier
  • Roussanne
  • Shiraz/Syrah
  • Bourboulenc
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

Maridaje con un vino rosado de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer.

Los vinos rosado de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), salmón en papel de aluminio en el microondas o arroz cantonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

En nariz el vino rosado de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. suele revelar tipos de aromas de pesca, arbolado o queso y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Domaine de La Bastide - Vincent & Stéphanie Boyer y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.