El Bodega Deltetto de Piedmont

La Bodega Deltetto es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Deltetto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), pierna con una cuchara o la pierna de las siete o lentejas y salchichas morteau.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Deltetto. suele revelar tipos de aromas de crema, mantequilla o mineral y a veces también aromas de tostado, evolución (envejecimiento) o maleza.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
Los vinos rojo de Bodega Deltetto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con limón y queso comté, paleta de cordero rellena de coñac o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Deltetto. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Deltetto. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Deltetto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.
Los vinos blanco de Bodega Deltetto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salchichas, camarones en salsa roja o pastel de jamón y aceitunas sin gluten.
En nariz el vino blanco de la Bodega Deltetto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Deltetto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Deltetto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, brochetas orientales de cordero o asado de ternera al estilo rural.
Se dice de un vino vivo y nervioso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Deltetto.
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Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.