El Domaine des Soulié de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine des Soulié - Chateau Soulié des Joncs Saint-Chinian Rouge
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1536 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine des Soulié en Facebook

La Domaine des Soulié es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Soulié

Buscas los mejores vinos de Domaine des Soulié en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Soulié. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Soulié con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Soulié

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Soulié.

Los vinos rojo de Domaine des Soulié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de moussaka griega, pasta con nueces y ensalada roja de treviso o tajín de ternera con zanahorias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Soulié

En nariz el vino rojo de la Domaine des Soulié. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o fresas. En la boca el vino rojo de la Domaine des Soulié. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Soulié rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Soulié rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Malbec
  • Cinsault
  • Merlot
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Soulié

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Soulié.

Los vinos blanco de Domaine des Soulié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, quiche vegana de puerros y tofu o pollo sobre un lecho de verduras de verano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Soulié

En la boca el vino blanco de la Domaine des Soulié. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Soulié blanco

  • Grenache Gris
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Chenin Blanc
  • Clairette

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Soulié

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Soulié.

Los vinos rosado de Domaine des Soulié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con tomates cherry, quiche de calabacín o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Soulié rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

La palabra del vino: Fermentación alcohólica

La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Soulié

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Soulié.

Descubra la variedad de uva: Clairette

La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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