El Domaine du Mas Blanc de Languedoc-Rosellón

Domaine du Mas Blanc
La finca ofrece 43 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1100 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine du Mas Blanc en Facebook

La Domaine du Mas Blanc es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Mas Blanc

Buscas los mejores vinos de Domaine du Mas Blanc en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Mas Blanc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Mas Blanc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Domaine du Mas Blanc

Maridaje con un vino natural suave de Domaine du Mas Blanc.

Los vinos natural suave de Domaine du Mas Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de noddles de verduras o pastel de tomate y albahaca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Mas Blanc

En nariz el vino natural suave de la Domaine du Mas Blanc. suele revelar tipos de aromas de arbolado, roble o vainilla y a veces también aromas de chocolate, caramelo o uvas.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Mas Blanc natural suave

  • 1979con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Mas Blanc natural suave

  • Grenache
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Mas Blanc

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Mas Blanc.

Los vinos rojo de Domaine du Mas Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de chili con carne, caldo awara o cazuela de ternera asada con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Mas Blanc

En nariz el vino rojo de la Domaine du Mas Blanc. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine du Mas Blanc. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Mas Blanc rojo

  • 2000con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Mas Blanc rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Roussanne
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Mas Blanc

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Mas Blanc.

Los vinos blanco de Domaine du Mas Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, quiche vegana de puerros y tofu o pollo con aceitunas verdes.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Mas Blanc blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Mas Blanc blanco

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Los grandes vinos suave de Domaine du Mas Blanc

Maridaje con un vino suave de Domaine du Mas Blanc.

Los vinos suave de Domaine du Mas Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue china, cordero asado al tomillo o cuscús real.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Mas Blanc suave

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Mas Blanc

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Mas Blanc.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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