La Bodega Fratelli Ponte es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fratelli Ponte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con setas, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o setas rellenas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fratelli Ponte. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Fratelli Ponte. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Fratelli Ponte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, aperitivo o marisco como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, patatas fritas de parmesano o cuchillos de perejil.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Fratelli Ponte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
Los vinos blanco de Bodega Fratelli Ponte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa de fideos china simple, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o truffade aveyronnaise.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fratelli Ponte. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Fratelli Ponte. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fratelli Ponte.
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En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
