El Domaine Georges David de Moulin-à-Vent de Beaujolais

Domaine Georges David - Moulin-à-Vent
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 43 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Moulin-à-Vent en la región de Beaujolais

La Domaine Georges David es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Moulin-à-Vent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Georges David

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Los grandes vinos rojo de Domaine Georges David

Maridaje con un vino rojo de Domaine Georges David.

Los vinos rojo de Domaine Georges David van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con arrabiata, ternera con castañas y pietra (cerveza corsa) o arroz cantonés.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Georges David rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.

La denominación limita con Fleurie al sur, y el viñedo de Chenas se encuentra directamente al norte. De hecho, los límites oficiales de Moulin-a-Vent abarcan los terrenos de la comuna administrativa de Chenas, y los viñedos que rodean la propia ciudad de Chenas se encuentran dentro de la denominación Moulin-a-Vent. La característica más llamativa del Terroir es el suelo de granito rosa, atravesado por vetas de manganeso. Este mineral -que no se encuentra en ningún otro crus de Beaujolais- es tóxico para la vid y retrasa el crecimiento de la vegetación de hoja y de los racimos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Georges David

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Descubra la variedad de uva: Voltis

Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.

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