El Bodega Guy Vandorpe de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón

Bodega Guy Vandorpe
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Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Saint-Chinian en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Guy Vandorpe es una de las áreas a seguir en la Saint-Chinian.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Saint-Chinian para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Guy Vandorpe

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Los grandes vinos blanco de Bodega Guy Vandorpe

Maridaje con un vino blanco de Bodega Guy Vandorpe.

Los vinos blanco de Bodega Guy Vandorpe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de conejo con ciruelas pasas, pescado al vapor con jengibre (china) o parmentier de quinoa y puré de calabaza.

Descubrir la región vinícola de Saint-Chinian

Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.

El título de AOC Saint-Chinian se creó en 1982, sólo para vinos tintos y rosados. En 2005, se introdujeron los vinos blancos en la denominación, elaborados con Garnacha Blanca, Marsanne y Roussanne. La cariñena en maceración carbónica caracterizaba la producción de Saint-Chinian, pero poco a poco está siendo sustituida por vinos más complejos elaborados con Syrah, Garnacha y Lladoner Pelut. Del mismo modo, la cantidad de vino blanco está aumentando.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Guy Vandorpe

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Chinian? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Guy Vandorpe.

Descubra la variedad de uva: Baroque

Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.

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