La Domaine du Haut-Poncié es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Fleurie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine du Haut-Poncié en Fleurie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Haut-Poncié. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Haut-Poncié con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine du Haut-Poncié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de marisco, tournedos rossini con salsa de oporto o desayuno inglés.
En nariz el vino rojo de la Domaine du Haut-Poncié. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, especias o floral. En la boca el vino rojo de la Domaine du Haut-Poncié. es un poderoso con una agradable frescura.
Fleurie es una denominación Cru Beaujolais muy conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Gamay. Estos vinos se encuentran entre los más renombrados de la región, a la que a veces se llama "la reina del Beaujolais". Un Fleurie es típicamente ligero, sedoso y flexible, con una floralidad característica y aromas vivos de arándanos y frutos rojos. El reconocimiento de Fleurie se atribuye a menudo a su evocador nombre.
Sin embargo, la región lleva el nombre de un general romano, Floricum, más que por los rasgos florales del vino. Fleurie se encuentra en el centro de los diez crus de Beaujolais. Se encuentra al sur de Moulin-à-Vent y Chénas y al norte de Morgon. Chiroubles se encuentra justo al oeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Fleurie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Haut-Poncié.
La Folignan blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. La Folignan blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
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Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
