El Bodega JP. Chenet de Languedoc-Rosellón
La Bodega JP. Chenet es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 101 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega JP. Chenet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de hodgepodge, filetes de salmón con salsa de limón y chalota o quiche de atún de verano.
En nariz el vino efervescente de la Bodega JP. Chenet. suele revelar tipos de aromas de pesca, floral o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega JP. Chenet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, pechuga de pato con salsa de pimienta o pimientos rellenos.
En nariz el vino rojo de la Bodega JP. Chenet. suele revelar tipos de aromas de maduro, nueces o clavo de olor y a veces también aromas de grosella negra, nuez moscada o pimienta blanca. En la boca el vino rojo de la Bodega JP. Chenet. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega JP. Chenet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, pan bagnat o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega JP. Chenet. suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o albaricoque y a veces también aromas de queso, paja o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Bodega JP. Chenet. es un poderoso .
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
Los vinos rosado de Bodega JP. Chenet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche de queso de cabra y bacon o tarros de pepinillos agridulces.
En nariz el vino rosado de la Bodega JP. Chenet. suele revelar tipos de aromas de pomelo, grosella espinosa o bayas rojas y a veces también aromas de sandía, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Bodega JP. Chenet. es un poderoso con una agradable frescura.
La Terret noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Terret Noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega JP. Chenet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o jabalí con miel.
En nariz el vino suave de la Bodega JP. Chenet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o fresas y a veces también aromas de pera, chocolate o maleza.
Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega JP. Chenet.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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