El Bodega Méditéo de Languedoc-Rosellón | Winedexer

La Bodega Méditéo es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Méditéo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gallina de guinea con col, sushi de salmonete, caballa, atún y salmón o quiche sin huevos.
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
Blancos Picpoul yodados, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% del viñedo francés en 4 departamentos.
Los vinos rojo de Bodega Méditéo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape a la armoricana, flammekueche con queso munster o ternera rouelle normande.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
Los vinos blanco de Bodega Méditéo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche de champiñones, bacon y gruyere o pollo asado.
Nombre dado por los ingleses al vino tinto de Burdeos.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.