El Bodega Monastier de Languedoc-Rosellón
La Bodega Monastier es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Monastier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, pasta con jamón de parma crujiente o escalope a la milanesa (italia).
En nariz el vino rojo de la Bodega Monastier. suele revelar tipos de aromas de arándanos, cereza o bayas rojas y a veces también aromas de queso, vainilla o tabaco. En la boca el vino rojo de la Bodega Monastier. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Bodega Monastier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche de crema y atún o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Monastier. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o manzanas y a veces también aromas de mineral, pera o melón. En la boca el vino blanco de la Bodega Monastier. es un poderoso .
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rosado de Bodega Monastier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con salmón y espinacas, quiche de espinacas y queso de cabra o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).
En nariz el vino rosado de la Bodega Monastier. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o frambuesa y a veces también aromas de pera, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Monastier. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino fino y elegante que destaca en su categoría.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monastier.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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