El Bodega Montagnac de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Montagnac es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Montagnac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino blanco de la Bodega Montagnac. suele revelar tipos de aromas de cítricos, melón o especias y a veces también aromas de salado, pesca en hielo o archivo. En la boca el vino blanco de la Bodega Montagnac. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega Montagnac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, pasta gratinada a la carbonara o pato a la naranja.
En nariz el vino rojo de la Bodega Montagnac. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Montagnac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos rosado de Bodega Montagnac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de makroud, quiche de queso de cabra y bacon o almendras de mar rellenas de queso crema.
En la boca el vino rosado de la Bodega Montagnac. es un poderoso con una agradable frescura.
Carácter de un gran vino que destaca por su elegancia y finura.
Los vinos efervescente de Bodega Montagnac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montagnac.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Carácter de un gran vino que destaca por su elegancia y finura.