El Bodega Provenquière de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Provenquière
La finca ofrece 47 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 606 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Provenquière es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 47 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Provenquière

Buscas los mejores vinos de Bodega Provenquière en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Provenquière. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Provenquière con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Provenquière

Maridaje con un vino blanco de Bodega Provenquière.

Los vinos blanco de Bodega Provenquière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis al ajo, quiche con bacon y queso gruyère o patatas rellenas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Provenquière

En nariz el vino blanco de la Bodega Provenquière. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), pesca o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Provenquière. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Provenquière blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Provenquière blanco

  • Chardonnay
  • Vermentino
  • Marsanne
  • Viognier
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Provenquière

Maridaje con un vino rojo de Bodega Provenquière.

Los vinos rojo de Bodega Provenquière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de rollo de hamburguesa, tajine con 2 carnes y limones en conserva o chuletas de cerdo con curry y miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Provenquière

En la boca el vino rojo de la Bodega Provenquière. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Provenquière rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Provenquière rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Malbec

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Provenquière

Maridaje con un vino rosado de Bodega Provenquière.

Los vinos rosado de Bodega Provenquière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones con queso, quiche de calabacín o verrines de aperitivo de remolacha y queso de cabra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Provenquière rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Provenquière rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Gris
  • Cinsault
  • Sémillon

La palabra del vino: Decantación

Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.

Los grandes vinos suave de Bodega Provenquière

Maridaje con un vino suave de Bodega Provenquière.

Los vinos suave de Bodega Provenquière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de tajín de ternera con verduras, el conejo de mi madre o atún a la provenzal.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Provenquière suave

  • Sémillon
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Provenquière

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Provenquière.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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