El Domaine Sainte-Eugénie de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine Sainte-Eugénie - Corbières
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 1153 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Sainte-Eugénie es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Sainte-Eugénie

Buscas los mejores vinos de Domaine Sainte-Eugénie en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Sainte-Eugénie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Sainte-Eugénie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Sainte-Eugénie

Maridaje con un vino rojo de Domaine Sainte-Eugénie.

Los vinos rojo de Domaine Sainte-Eugénie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, pasta con verduras o paupiettes de ternera a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte-Eugénie

En nariz el vino rojo de la Domaine Sainte-Eugénie. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de ciruelas pasas, tostado o chocolate. En la boca el vino rojo de la Domaine Sainte-Eugénie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte-Eugénie rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.44/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte-Eugénie rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine Sainte-Eugénie

Maridaje con un vino rosado de Domaine Sainte-Eugénie.

Los vinos rosado de Domaine Sainte-Eugénie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de pescado, quiche de calabacín o tostada con foie gras y pan de especias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte-Eugénie

En nariz el vino rosado de la Domaine Sainte-Eugénie. suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o frambuesa y a veces también aromas de arándanos, maleza o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte-Eugénie rosado

  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte-Eugénie rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Sainte-Eugénie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Sainte-Eugénie.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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