El Bodega San Sebastiano de Alessi de Monferrato de Piedmont

Bodega San Sebastiano de Alessi
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 239 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Monferrato en la región de Piedmont

La Bodega San Sebastiano de Alessi es una de las áreas a seguir en la Monferrato.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Monferrato para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega San Sebastiano de Alessi

Buscas los mejores vinos de Bodega San Sebastiano de Alessi en Monferrato de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega San Sebastiano de Alessi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega San Sebastiano de Alessi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega San Sebastiano de Alessi

Maridaje con un vino rojo de Bodega San Sebastiano de Alessi.

Los vinos rojo de Bodega San Sebastiano de Alessi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con pesto casero, pequeños platos provenzales rellenos o zanahorias de carne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Sebastiano de Alessi

En la boca el vino rojo de la Bodega San Sebastiano de Alessi. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Sebastiano de Alessi rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Sebastiano de Alessi rojo

  • Barbera
  • Merlot
  • Grignolino

Descubrir la región vinícola de Monferrato

La región vinícola de Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 501 de fincas y châteaux en la de Monferrato, que producen 919 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Monferrato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega San Sebastiano de Alessi

Maridaje con un vino blanco de Bodega San Sebastiano de Alessi.

Los vinos blanco de Bodega San Sebastiano de Alessi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de linguine toscano, sepia en salsa de perejil o ensalada de escarola con nueces, queso comté y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Sebastiano de Alessi

En la boca el vino blanco de la Bodega San Sebastiano de Alessi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Descubra la variedad de uva: Grignolino

Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.

Los grandes vinos suave de Bodega San Sebastiano de Alessi

Maridaje con un vino suave de Bodega San Sebastiano de Alessi.

Los vinos suave de Bodega San Sebastiano de Alessi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de bolas de kefta marroquíes o crema chantilly.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Sebastiano de Alessi suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega San Sebastiano de Alessi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Monferrato? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega San Sebastiano de Alessi.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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