El Bodega Sant Anna dei Bricchetti de Piedmont
La Bodega Sant Anna dei Bricchetti es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sant Anna dei Bricchetti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), ternera rouelle normande o tortilla de patatas y bacon.
En la boca el vino rojo de la Bodega Sant Anna dei Bricchetti. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
Los vinos suave de Bodega Sant Anna dei Bricchetti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos efervescente de Bodega Sant Anna dei Bricchetti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta de manzana o pastel de sol con pesto de tomate y piñones.
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
Los vinos blanco de Bodega Sant Anna dei Bricchetti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa de pollo china, vieiras sobre un lecho de puerros o tarta de tres quesos (beaufort, comté, emmental).
En la boca el vino blanco de la Bodega Sant Anna dei Bricchetti. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sant Anna dei Bricchetti.
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