La Domaine des Souchons es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Morgon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine des Souchons en Morgon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Souchons. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Souchons con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine des Souchons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), chuletas a la milanesa como en italia o croque madame.
En nariz el vino rojo de la Domaine des Souchons. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cereza o maleza. En la boca el vino rojo de la Domaine des Souchons. es un poderoso con una agradable frescura.
Morgon es uno de los diez crus de Beaujolais situados en las laderas de las colinas de Beaujolais, en la orilla oeste del Saona. La denominación se aplica únicamente a los vinos tintos elaborados con la uva Gamay. En la mezcla final se admiten algunas uvas blancas: Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne. Aunque no hay cantidades oficialmente definidas para estas variedades, la mezcla del Morgon se controla limitando la proporción de estas variedades que se permite en el viñedo a un máximo del 15%.
Los vinos producidos aquí tienden a ser más densos que los producidos en la mayoría de las otras regiones de Beaujolais. Suelen tener caracteres de cereza y fruta negra y una textura carnosa y jugosa que no es habitual en los vinos de Beaujolais. Los vinos de Morgon envejecen de forma tan marcada y consistente que el nombre de la región se utiliza a menudo como verbo para describirlo: "il morgonne" ("se morigona"). Como la mayoría de los crus de Beaujolais, los vinos se elaboran generalmente con el método tradicional de maceración semicarbónica conocido como "macération traditionelle".
¿Está planeando una ruta del vino en la de Morgon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Souchons.
Cruce intraespecífico entre la Müller-Thurgau y una variedad resultante de un cruce (Madeleine Angevine x Calabrian White) obtenido en Alemania en 1939 por Heinrich Birk (1898-1973). Se puede encontrar en Francia (Alsacia, etc.), Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Suiza, Nueva Zelanda, etc.
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En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
