El Bodega Stella Rosa de Région inconnue
La Bodega Stella Rosa es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Stella Rosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o ternera como recetas de clafoutis de cereza exprés, brochetas de cordero o ratones de cordero caramelizados.
En nariz el vino suave de la Bodega Stella Rosa. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Stella Rosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, fideuà (paella con pasta y pescado) o risotto de penne con chorizo y merguez.
En nariz el vino rojo de la Bodega Stella Rosa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Stella Rosa. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos efervescente de Bodega Stella Rosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, marisco o plato vegetariano como recetas de brownies con nueces, cataplana con marisco o quiche de crema y atún.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Stella Rosa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Stella Rosa. es un poderoso .
Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
Los vinos rosado de Bodega Stella Rosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de vitello tonnato, estofado de carne o conejo con salsa de nata al estilo de ana.
En nariz el vino rosado de la Bodega Stella Rosa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Stella Rosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), brandada de bacalao sin patatas o tajín de pollo.
Sinónimo de trasiego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stella Rosa.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.