El Bodega Tomisa de Émilie-Romagne

Bodega Tomisa - Barbera
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2333 de dominios de Émilie-Romagne.
Se encuentra en Émilie-Romagne
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La Bodega Tomisa es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Émilie-Romagne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Tomisa

Buscas los mejores vinos de Bodega Tomisa en Émilie-Romagne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Tomisa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Tomisa con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Tomisa

Maridaje con un vino rojo de Bodega Tomisa.

Los vinos rojo de Bodega Tomisa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de quiche con verduras mixtas, ternera con castañas y pietra (cerveza corsa) o gallo desnudo (ardenas).

Las mejores añadas en vinos Bodega Tomisa rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tomisa rojo

  • Barbera

Descubrir la región vinícola de Émilie-Romagne

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Los grandes vinos blanco de Bodega Tomisa

Maridaje con un vino blanco de Bodega Tomisa.

Los vinos blanco de Bodega Tomisa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta carbonara, jambalaya (luisiana) o pasta con salsa afrutada de tres quesos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tomisa blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tomisa blanco

  • Pignoletto
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Tomisa

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Tomisa.

Los vinos efervescente de Bodega Tomisa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Tomisa efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tomisa efervescente

  • Grechetto
  • Pignoletto

La palabra del vino: Herbáceas

Olor vegetal que recuerda a la hierba recién cortada y que se considera un defecto del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Tomisa

¿Está planeando una ruta del vino en la de Émilie-Romagne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tomisa.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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