El Domaine de Vodanis de Touraine de Valle del Loira | Winedexer

La Domaine de Vodanis es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de arroz con gambas y cebolla, wok de pescado y gambas con curry o arroz con leche.
En nariz el vino efervescente de la Domaine de Vodanis. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
Los vinos suave de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mejillones con bleu de bresse, moqueca de peixe (brasil) o tarta de manzana.
Tintos espumosos vivos y afrutados, de color rubí claro con espuma rosada, taninos suaves y boca burbujeante con acidez bien marcada, con aromas de frutos rojos (cereza, fresa), violeta y notas florales. A menudo ensamblado con Lambrusco Salamino y Maestri, contribuye al reputado Lambrusco di Sorbara DOC de Reggio Emilia. Variedad de Lambrusco cultivada en Emilia-Romaña.
Los vinos blanco de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de zarzuela mayonapo, paella de marisco o clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Vodanis. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine de Vodanis. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Vodanis.
Tintos y rosados sencillos con el característico sabor foxé, de color rubí claro a rosa, taninos suaves, acidez moderada y aromas labrusca de fresa silvestre, caramelo, uva fresca y notas moscadas rústicas. Cultivado en el noreste de EE. UU. y exportado masivamente a Japón para zumos, vinos sencillos y uva de mesa.