El Domaine de Vodanis de Touraine de Valle del Loira
La Domaine de Vodanis es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de risotto cremoso con vieiras, tournedos de bacalao con chorizo o tarta tatin.
En nariz el vino efervescente de la Domaine de Vodanis. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos suave de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., gambas al curry y coco (tailandia) o pastel de yogur.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos blanco de Domaine de Vodanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de lasaña de marisco, olla de mar festiva o tarta de manzana.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Vodanis. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine de Vodanis. es un poderoso con una agradable frescura.
Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Vodanis.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.