El Bodega Yves Janin de Moulin-à-Vent de Beaujolais

Bodega Yves Janin
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 48 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Moulin-à-Vent en la región de Beaujolais

La Bodega Yves Janin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Moulin-à-Vent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Yves Janin

Buscas los mejores vinos de Bodega Yves Janin en Moulin-à-Vent de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yves Janin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yves Janin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Yves Janin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Yves Janin.

Los vinos rojo de Bodega Yves Janin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, ternera colombo o endivias con jamón (mejorado).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yves Janin rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.

La denominación limita con Fleurie al sur, y el viñedo de Chenas se encuentra directamente al norte. De hecho, los límites oficiales de Moulin-a-Vent abarcan los terrenos de la comuna administrativa de Chenas, y los viñedos que rodean la propia ciudad de Chenas se encuentran dentro de la denominación Moulin-a-Vent. La característica más llamativa del Terroir es el suelo de granito rosa, atravesado por vetas de manganeso. Este mineral -que no se encuentra en ningún otro crus de Beaujolais- es tóxico para la vid y retrasa el crecimiento de la vegetación de hoja y de los racimos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Yves Janin

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Descubra la variedad de uva: Irsay Oliver

Obtenida en Hungría en 1930 por Pal Kocsis mediante el cruce de pozsonyi fehér (presburguesa o blanca) y perla de Csaba. Esta variedad de doble propósito se encuentra en Hungría, Ucrania, Rusia, la República Eslovaca (pequeños Cárpatos), la República Checa (Moravia), etc. Es prácticamente desconocida en Francia.

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