Maridaje con una receta de Ensalada de escarola con nueces y jamón ahumado

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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Ensalada de escarola con nueces y jamón ahumado

Vinos que van bien con una receta de Ensalada de escarola con nueces y jamón ahumado

Acerca de Queso suave

En Francia hay más de mil variedades de queso. Estas variedades pueden agruparse en ocho grandes familias según su contenido en agua, grasa y calcio. Quesos blandos de corteza hinchada, quesos cocidos prensados, quesos crudos prensados, quesos blandos de corteza lavada, quesos de pasta azul, quesos frescos o de corteza natural de leche de vaca, quesos fundidos, quesos de cabra, quesos de oveja, fromage blanc y quesos vegetales o veganos.

Noticias sobre el maridaje

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

Maridaje con los ingredientes de la receta de Ensalada de escarola con nueces y jamón ahumado.