Maridaje con una receta de Escalope de ternera con puré de patatas al hinojo
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Escalope de ternera con puré de patatas al hinojo
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BierzoCastille-et-Léon, España
- 4. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italia
- 5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 6. CalifornieEstados Unidos
- 7. Castille-et-LéonEspaña
- 8. CigalesCastille-et-Léon, España
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. Corton Grand CruCôte de Beaune, Francia
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. Maremma ToscanaTuscany, Italia
- 13. MendozaArgentina
- 14. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italia
- 15. NiederösterreichWeinland, Austria
- 16. OregonEstados Unidos
- 17. Puente AltoCentral Valley, Chile
- 18. RiojaEspaña
- 19. Région inconnueAfganistán
- 20. Sonoma CountyCalifornie, Estados Unidos
- 21. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 22. TuscanyItalia
- 23. Vin de PaysPays d'Oc, Francia
- 24. Vosne-RomanéeCôte de Nuits, Francia
Vinos que van bien con una receta de Escalope de ternera con puré de patatas al hinojo
Acerca de Champiñón
Girolles, ceps, champiñones, coulemelles... Las setas son una delicia para añadir a los platos de otoño. De infinita versatilidad, las setas son una verdadera fuente de sabor en las recetas cotidianas. En rodajas, con forma de poro, esféricas, con tapa o alargadas, hay miles de variedades de setas. De grises a marrones, de rojos intensos a azules, pueden oscilar entre unos pocos milímetros y varios centímetros de diámetro y altura. Lo mejor es evitar sumergirlas en agua para limpiarlas, ya que perderán su sabor al absorber el agua. En su lugar, utilice un cepillo de dientes o una toalla de papel para limpiar todos los lados de la seta. Descubra maridajes originales con setas.
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