Maridaje con una receta de Risotto con espinacas y setas
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Risotto con espinacas y setas
- 1. Aconcagua ValleyAconcagua, Chile
- 2. AgreloMendoza, Argentina
- 3. BaroloPiémont, Italia
- 4. BierzoCastille-et-Léon, España
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 6. CalifornieEstados Unidos
- 7. Campo de BorjaAragón, España
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, España
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. HéraultVin de Pays, Francia
- 13. JumillaMurcie, España
- 14. La ClapeLanguedoc-Rosellón, Francia
- 15. LanghePiémont, Italia
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentina
- 17. MarchesItalia
- 18. MendozaArgentina
- 19. MeursaultBorgoña, Francia
- 20. Montefalco SagrantinoOmbrie, Italia
- 21. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italia
- 22. NiederösterreichWeinland, Austria
- 23. Primitivo di ManduriaPouilles, Italia
- 24. Puente AltoCentral Valley, Chile
- 25. ToscaneItalia
- 26. TupungatoMendoza, Argentina
- 27. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 28. VeronaVénétie, Italia
- 29. VénétieItalia
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Estados Unidos
Vinos que van bien con una receta de Risotto con espinacas y setas
Acerca de Champiñón
Girolles, ceps, champiñones, coulemelles... Las setas son una delicia para añadir a los platos de otoño. De infinita versatilidad, las setas son una verdadera fuente de sabor en las recetas cotidianas. En rodajas, con forma de poro, esféricas, con tapa o alargadas, hay miles de variedades de setas. De grises a marrones, de rojos intensos a azules, pueden oscilar entre unos pocos milímetros y varios centímetros de diámetro y altura. Lo mejor es evitar sumergirlas en agua para limpiarlas, ya que perderán su sabor al absorber el agua. En su lugar, utilice un cepillo de dientes o una toalla de papel para limpiar todos los lados de la seta. Descubra maridajes originales con setas.
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