El Bodega Au Coeur de Nos Terroirs de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Au Coeur de Nos Terroirs
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 4428 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Au Coeur de Nos Terroirs es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

Buscas los mejores vinos de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

Maridaje con un vino rojo de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs.

Los vinos rojo de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, rizo de cordero o gibelotte de conejo y setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

En la boca el vino rojo de la Bodega Au Coeur de Nos Terroirs. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.35/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs rojo

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

Maridaje con un vino blanco de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs.

Los vinos blanco de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chucrut alsaciano, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o caramelo de cerdo.

Las mejores añadas en vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs blanco

  • Riesling
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

Maridaje con un vino rosado de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs.

Los vinos rosado de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, quiche con bacon y queso gruyère o guiso de conejo a la antigua usanza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs rosado

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

La palabra del vino:

El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

Los grandes vinos suave de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

Maridaje con un vino suave de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs.

Los vinos suave de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Au Coeur de Nos Terroirs suave

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Au Coeur de Nos Terroirs

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Au Coeur de Nos Terroirs.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino:

El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.

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