La Bodega Bine es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Bine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salsa alfredo, calamares con tomate cremoso o emulsión de foie gras con pata negra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Bine. es un poderoso con una agradable frescura.
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
000 ha en las Langhe, Roero y Monferrato, UNESCO. Gastronomía italiana por excelencia.
Los vinos rojo de Bodega Bine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con carbonara, paupiettes de pollo en cazuela o alcachofa rellena.
En la boca el vino rojo de la Bodega Bine. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tintos intensos y frutales, con capa púrpura profunda, taninos suaves y boca amplia con acidez muy elevada característica, con aromas de frutas rojas (cereza negra, guinda), ciruela madura, especias, violeta y notas balsámicas piamontesas. Estrella del Barbera d'Asti DOCG y Barbera d'Alba DOC, exportado también a Argentina (Mendoza) y California. Variedad italiana negra, tercera más plantada en Italia, originaria del Piamonte.
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Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
