La Bodega Cascina Fonda es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Cascina Fonda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, aperitivo o comida picante como recetas de tarta tatin, cristalería de otoño o saka-saka.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cascina Fonda. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Cascina Fonda. es un poderoso .
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Cascina Fonda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra, pasta con arrabiata o chuletas de cordero al champán.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cascina Fonda. es un poderoso potente.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos blanco de Bodega Cascina Fonda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con corazones de alcachofa y bacon, arroz frito con gambas y pollo o puré de patatas con queso chastillon.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cascina Fonda. es un poderoso potente.
Ver cabernet franc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina Fonda.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Ver cabernet franc.
