El Bodega Le Filere de Moscato d'Asti de Piedmont
La Bodega Le Filere es una de las áreas a seguir en la Moscato d'Asti.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Moscato d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Le Filere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de magdalenas muy sencillas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Le Filere. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de Moscato d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine DiCello y Domaine Marco Negri. producen principalmente vinos efervescente, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Moscato d'Asti son Brachetto, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Moscato d'Asti suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), flor de naranjo o manzana amarilla y a veces también aromas de fresas frescas, frambuesa o cereza. En la boca de Moscato d'Asti es un poderoso . Actualmente contamos con 536 de fincas y châteaux en la de Moscato d'Asti, que producen 661 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Moscato d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, aperitivo o postre dulce.
Los vinos blanco de Bodega Le Filere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), quiche de marisco y setas o polenta con queso.
En la boca el vino blanco de la Bodega Le Filere. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega Le Filere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera caramelizada con cebolla, lasaña ligera sin bechamel o salsa gitana.
En nariz el vino rojo de la Bodega Le Filere. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fermentado (levadura) o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Le Filere. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Moscato d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Filere.
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