El Château Puech Redon de Languedoc-Rosellón
La Château Puech Redon es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Puech Redon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, aves de corral o pasta como recetas de quiche de espinacas y queso de cabra, cabeza de ternera con vinagreta o cannelloni con brocciu de jeanne.
En nariz el vino blanco de la Château Puech Redon. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Château Puech Redon. es un poderoso .
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rosado de Château Puech Redon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de fideos chinos con verduras, quiche de calabacín o pastel de atún, tomate y aceitunas.
En la boca el vino rosado de la Château Puech Redon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rojo de Château Puech Redon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, blanqueta de ternera o lasaña con dos salmones.
En nariz el vino rojo de la Château Puech Redon. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de fresas, frambuesa o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Château Puech Redon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Una antigua variedad de uva blanca del Valais (Suiza), que produce vinos de renombre aptos para el envejecimiento. Los vinos son vinosos y sostenidos por una fuerte vivacidad, y expresan un fino toque salado, la firma de esta variedad. Los vinos Petite Arvine pueden ser secos, tiernos o elaborados a partir de uvas marchitas de cosecha tardía. Sinónimo: arvine.
Los vinos suave de Château Puech Redon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos efervescente de Château Puech Redon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado al curry a la reunión, pollo al vino tinto o patatas fritas de verduras al horno.
En nariz el vino efervescente de la Château Puech Redon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de pera, melón o maleza. En la boca el vino efervescente de la Château Puech Redon. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Puech Redon.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Una antigua variedad de uva blanca del Valais (Suiza), que produce vinos de renombre aptos para el envejecimiento. Los vinos son vinosos y sostenidos por una fuerte vivacidad, y expresan un fino toque salado, la firma de esta variedad. Los vinos Petite Arvine pueden ser secos, tiernos o elaborados a partir de uvas marchitas de cosecha tardía. Sinónimo: arvine.