El Domaine Bordes de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón

Domaine Bordes
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 7 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Saint-Chinian en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Bordes es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Saint-Chinian para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Bordes

Buscas los mejores vinos de Domaine Bordes en Saint-Chinian de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Bordes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Bordes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Bordes

Maridaje con un vino rojo de Domaine Bordes.

Los vinos rojo de Domaine Bordes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), corazón de cordero frito a la sartén o tagine de ternera marroquí por hanane.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Bordes

En nariz el vino rojo de la Domaine Bordes. suele revelar tipos de aromas de humo, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine Bordes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Bordes rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Bordes rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Saint-Chinian

Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.

El título de AOC Saint-Chinian se creó en 1982, sólo para vinos tintos y rosados. En 2005, se introdujeron los vinos blancos en la denominación, elaborados con Garnacha Blanca, Marsanne y Roussanne. La cariñena en maceración carbónica caracterizaba la producción de Saint-Chinian, pero poco a poco está siendo sustituida por vinos más complejos elaborados con Syrah, Garnacha y Lladoner Pelut. Del mismo modo, la cantidad de vino blanco está aumentando.

Los grandes vinos rosado de Domaine Bordes

Maridaje con un vino rosado de Domaine Bordes.

Los vinos rosado de Domaine Bordes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de coquilletes con chorizo, quiche de queso de cabra y bacon o rillettes de sardinas.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Domaine Bordes

Maridaje con un vino blanco de Domaine Bordes.

Los vinos blanco de Domaine Bordes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pad thai, quiche de queso de cabra y bacon o cuscús sin cuscusera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Bordes

En nariz el vino blanco de la Domaine Bordes. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pera o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Bordes. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine Bordes blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Bordes blanco

  • Grenache Gris

La palabra del vino: Vinosidad

Al degustar un vino tinto, una agradable sensación en el paladar con un carácter afrutado y ñoño en armonía con una presencia acariciadora y persistente de los taninos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Bordes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Chinian? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Bordes.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Vinosidad

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