El Domaine d'Escapat de Languedoc-Rosellón

Domaine d'Escapat - Le Capitaine Chardonnay
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 6035 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine d'Escapat es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine d'Escapat

Buscas los mejores vinos de Domaine d'Escapat en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine d'Escapat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine d'Escapat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine d'Escapat

Maridaje con un vino blanco de Domaine d'Escapat.

Los vinos blanco de Domaine d'Escapat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), quiche de calabacín azul sin masa o pollo asado en cazuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Escapat

En la boca el vino blanco de la Domaine d'Escapat. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Escapat blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Escapat blanco

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine d'Escapat

Maridaje con un vino rojo de Domaine d'Escapat.

Los vinos rojo de Domaine d'Escapat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o pasta como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pollo al curry sencillo o generosa quiche de hojaldre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Escapat

En la boca el vino rojo de la Domaine d'Escapat. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Escapat rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Escapat rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Domaine d'Escapat

Maridaje con un vino rosado de Domaine d'Escapat.

Los vinos rosado de Domaine d'Escapat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastel de carne y queso, quiche lorraine o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Escapat

En la boca el vino rosado de la Domaine d'Escapat. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Escapat rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Dulce

Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine d'Escapat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine d'Escapat.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Dulce

Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.

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