El Bodega Gauby de Languedoc-Rosellón
La Bodega Gauby es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gauby en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gauby. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gauby con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Gauby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de alondra de carne, pasta y pollo gratinado o pollo con arroz para el robot cookeo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gauby. suele revelar tipos de aromas de crema, cóctel de ciruelas o arándanos y a veces también aromas de fruta negra, grosella negra o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega Gauby. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos suave de Bodega Gauby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de alondra de carne o pastel salado con bacon, comté y cebolla.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Gauby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideos chinos de soja y pollo (wok), quiche de salmón y cabra o blanqueta de pollo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gauby. suele revelar tipos de aromas de mineral, levadura o pesca en hielo y a veces también aromas de pimienta blanca, piedra o menta. En la boca el vino blanco de la Bodega Gauby. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Ver servadou de hierro.
Los vinos rosado de Bodega Gauby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de salmón, quiche de crema y atún o pastel de bacon.
Los vinos natural suave de Bodega Gauby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de guiso de cordero con patatas y ajo o tortitas.
Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gauby.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Ver servadou de hierro.