El Bodega Francis Mabille de Vouvray de Valle del Loira

Bodega Francis Mabille - La Croix Picaussee Vouvray Demi-Sec
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 111 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Vouvray en la región de Valle del Loira

La Bodega Francis Mabille es una de las áreas a seguir en la Vouvray.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Vouvray para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Francis Mabille

Buscas los mejores vinos de Bodega Francis Mabille en Vouvray de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Francis Mabille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Francis Mabille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Francis Mabille

Maridaje con un vino suave de Bodega Francis Mabille.

Los vinos suave de Bodega Francis Mabille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lubina en costra de sal, quiche de atún de verano o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Francis Mabille

En nariz el vino suave de la Bodega Francis Mabille. suele revelar tipos de aromas de piña, manzanas o pesca y a veces también aromas de limón, miel o maleza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Francis Mabille suave

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Francis Mabille suave

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Vouvray

Vouvray es la denominación más conocida y respetada de la región vinícola de Touraine, en el Valle del Loira. El título abarca vinos blancos de diferentes estilos (dulces, secos, tranquilos y espumosos), procedentes de ocho pueblos de los alrededores de la ciudad medieval de Vouvray, en la orilla norte del Loira. Vouvray es el vino estrella de la uva Chenin Blanc (o Pineau de la Loire, como se conoce allí), seguido cada vez más de cerca por Savennières y los vinos blancos dulces de Anjou. Pocas regiones vinícolas del mundo utilizan la Chenin en la misma medida.

Ninguno de ellos resalta los aromas y sabores de esta variedad de uva con tanta intensidad y diversidad. La producción anual de Chenin Blanc en Sudáfrica supera con creces la de Francia. Sin embargo, sólo los mejores Chenin Blanc sudafricanos tienen un equilibrio de texturas o una profundidad aromática comparable a la de Vouvray. (© Copyright Wine-Searcher) Una de las principales características de los vinos de calidad de Vouvray es su notable longevidad.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Francis Mabille

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Francis Mabille.

Los vinos efervescente de Bodega Francis Mabille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de olla de mar festiva, rodajas de pez espada marinado cocinado a la plancha o arroz con leche.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Francis Mabille efervescente

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Khikhvi

Una variedad muy antigua que se cultiva sobre todo en Kakhetia (Georgia). También se encuentra en Moldavia, Ucrania, Daguestán, Asia Central... casi desconocida en Francia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Francis Mabille

Maridaje con un vino blanco de Bodega Francis Mabille.

Los vinos blanco de Bodega Francis Mabille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tartiflette con salmón ahumado, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o quiche de calabacín y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Francis Mabille blanco

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Sangrado

Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Francis Mabille

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vouvray? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Francis Mabille.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Noticias sobre Bodega Francis Mabille y los vinos de la región

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