El Bodega Les Costières de Pomerols de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Les Costières de Pomerols
La finca ofrece 66 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Cave de Pomerols.
Está clasificada en el top 57 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Les Costières de Pomerols es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 66 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Costières de Pomerols

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Costières de Pomerols en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Costières de Pomerols. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Costières de Pomerols con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Costières de Pomerols

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Costières de Pomerols.

Los vinos rojo de Bodega Les Costières de Pomerols van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, lasaña con calabacines y queso de cabra o albóndigas de ternera al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Costières de Pomerols

En nariz el vino rojo de la Bodega Les Costières de Pomerols. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o grosella negra y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Les Costières de Pomerols. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Costières de Pomerols rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Costières de Pomerols rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Costières de Pomerols

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Costières de Pomerols.

Los vinos blanco de Bodega Les Costières de Pomerols van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con espárragos y pollo, quiche de queso de cabra y bacon o espinacas y huevos duros con bechamel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Costières de Pomerols

En nariz el vino blanco de la Bodega Les Costières de Pomerols. suele revelar tipos de aromas de crema, tomate o salado y a veces también aromas de melón, cáscara de cítricos o paja. En la boca el vino blanco de la Bodega Les Costières de Pomerols. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Costières de Pomerols blanco

  • 2021con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.88/5.
  • 1932con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Costières de Pomerols blanco

  • Picpoul Blanc
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos suave de Bodega Les Costières de Pomerols

Maridaje con un vino suave de Bodega Les Costières de Pomerols.

Los vinos suave de Bodega Les Costières de Pomerols van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta tatin o fondue de auvernia con ceps.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Costières de Pomerols

En nariz el vino suave de la Bodega Les Costières de Pomerols. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Costières de Pomerols suave

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 1932con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Costières de Pomerols suave

  • Colombard
  • Picpoul Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Bouchy

Ver cabernet franc.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Les Costières de Pomerols

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Les Costières de Pomerols.

Los vinos efervescente de Bodega Les Costières de Pomerols van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tomates rougaille (madagascar), gnocchi a la italiana o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Costières de Pomerols efervescente

  • Grenache
  • Piquepoul Blanc

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos rosado de Bodega Les Costières de Pomerols

Maridaje con un vino rosado de Bodega Les Costières de Pomerols.

Los vinos rosado de Bodega Les Costières de Pomerols van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, quiche de crema y atún o patatas fritas de parmesano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Costières de Pomerols

En nariz el vino rosado de la Bodega Les Costières de Pomerols. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de cítricos, fresas o granada. En la boca el vino rosado de la Bodega Les Costières de Pomerols. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Costières de Pomerols rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Costières de Pomerols rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Les Costières de Pomerols

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Costières de Pomerols.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

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La palabra del vino: Bouchy

Ver cabernet franc.

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