El Bodega Les Perruches de Vouvray de Valle del Loira
La Bodega Les Perruches es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Vouvray para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Les Perruches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos como recetas de quiche con bacon y queso gruyère, pollo al vino tinto o sushi de salmonete, caballa, atún y salmón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Perruches. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, albaricoque o almendras y a veces también aromas de queso, miel o melón. En la boca el vino blanco de la Bodega Les Perruches. es un poderoso con una agradable frescura.
Vouvray es la denominación más conocida y respetada de la región vinícola de Touraine, en el Valle del Loira. El título abarca vinos blancos de diferentes estilos (dulces, secos, tranquilos y espumosos), procedentes de ocho pueblos de los alrededores de la ciudad medieval de Vouvray, en la orilla norte del Loira. Vouvray es el vino estrella de la uva Chenin Blanc (o Pineau de la Loire, como se conoce allí), seguido cada vez más de cerca por Savennières y los vinos blancos dulces de Anjou. Pocas regiones vinícolas del mundo utilizan la Chenin en la misma medida.
Ninguno de ellos resalta los aromas y sabores de esta variedad de uva con tanta intensidad y diversidad. La producción anual de Chenin Blanc en Sudáfrica supera con creces la de Francia. Sin embargo, sólo los mejores Chenin Blanc sudafricanos tienen un equilibrio de texturas o una profundidad aromática comparable a la de Vouvray. (© Copyright Wine-Searcher) Una de las principales características de los vinos de calidad de Vouvray es su notable longevidad.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vouvray? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Perruches.
Variedad de uva originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre escursac o excursach y mansés (o mancès) de capdell. Los análisis de ADN demuestran que el Fogoneu Mallorqui no está emparentado con el Callet y que el Fogoneu es descendiente directo del Callet. Se encuentra en Argentina, España e Italia, pero es poco conocida en Francia, aunque debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y siempre muy agradables de beber.
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