El Bodega Livio Taretto de Alta Langa de Piedmont
La Bodega Livio Taretto es una de las áreas a seguir en la Alta Langa.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Alta Langa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Livio Taretto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Alta Langa. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Enrico Serafino y Domaine Contratto. producen principalmente vinos efervescente y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alta Langa son Chardonnay, Pinot noir y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alta Langa suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral o paja y a veces también aromas de frutas tropicales, galletas o pera. En la boca de Alta Langa es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Alta Langa, que producen 120 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alta Langa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Livio Taretto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, el guiso de cordero de mi madre o pato con bigarrade.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alta Langa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Livio Taretto.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
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