El Bodega Contratto de Alta Langa de Piedmont | Winedexer

La Bodega Contratto es una de las áreas a seguir en la Alta Langa.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Alta Langa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Contratto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de orloff de ternera asado, capellini con prosciutto o paella valenciana (sin marisco).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Contratto. suele revelar tipos de aromas de crema, miel o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino efervescente de la Bodega Contratto. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
DOCG piamontesa en las altas colinas de las Langhe (Alessandria, Asti, Cuneo) por encima de 250 m. Espumosos metodo classico (90-100% Pinot Noir y/o Chardonnay, crianza mín. 30 meses sobre lías, 36 en Riserva): burbujas finas y cremosas con notas de cítricos, manzana amarilla, brioche, avellana, flores blancas y toque cretáceo, boca tensa y precisa — el gran espumoso clásico del Piamonte. También rosados delicados.
Referencia italiana moderna.
Los vinos rojo de Bodega Contratto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, lasaña con dos salmones o merguez con lentejas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Contratto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Contratto. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Blancos dulces y ligeramente espumosos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas intensos y característicos de moscatel, rosa, azahar, melocotón blanco, cítricos confitados, miel, salvia y notas moscateles explosivas. Bajo en alcohol, perfil goloso. Estrella absoluta del Moscato d'Asti DOCG y el Asti Spumante DOCG en el Piamonte. Nombre italiano de la familia de los moscateles (Moscato Bianco = moscatel de grano pequeño), firma piamontesa.
Los vinos suave de Bodega Contratto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Contratto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de cítricos.
Una persona que se interesa por el mundo del vino y, más concretamente, por la cata de vinos.
Los vinos blanco de Bodega Contratto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con mejillones, muelas marineras o ktipiti (grecia).
En la boca el vino blanco de la Bodega Contratto. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos intensos y frutales, con capa púrpura profunda, taninos suaves y boca amplia con acidez muy elevada característica, con aromas de frutas rojas (cereza negra, guinda), ciruela madura, especias, violeta y notas balsámicas piamontesas. Estrella del Barbera d'Asti DOCG y Barbera d'Alba DOC, exportado también a Argentina (Mendoza) y California. Variedad italiana negra, tercera más plantada en Italia, originaria del Piamonte.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alta Langa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Contratto.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.