El Bodega Marcalberto de Alta Langa de Piedmont | Winedexer

La Bodega Marcalberto es una de las áreas a seguir en la Alta Langa.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Alta Langa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Marcalberto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, pierna de cordero al estilo marroquí o berenjena rellena (con verduras o mixta).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Marcalberto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
DOCG piamontesa en las altas colinas de las Langhe (Alessandria, Asti, Cuneo) por encima de 250 m. Espumosos metodo classico (90-100% Pinot Noir y/o Chardonnay, crianza mín. 30 meses sobre lías, 36 en Riserva): burbujas finas y cremosas con notas de cítricos, manzana amarilla, brioche, avellana, flores blancas y toque cretáceo, boca tensa y precisa — el gran espumoso clásico del Piamonte. También rosados delicados.
Referencia italiana moderna.
Los vinos rojo de Bodega Marcalberto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, cabeza de ternera con salsa ravigote o caserones al estilo rural.
En la boca el vino rojo de la Bodega Marcalberto. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
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Tintos elegantes y estructurados, de color rubí claro, con taninos finos y acidez alpina fresca, con refinados aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), sotobosque, champiñón, especias suaves y notas florales. También pilar de los grandes espumosos italianos por método clásico. Estrella de Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG, Trentino DOC y Franciacorta DOCG. Sinónimo italiano del pinot noir borgoñón.