La Bodega Maccagno es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Maccagno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con aguacate, paupiettes de ternera al curry o pasta "carbonara" a la francesa.
En la boca el vino rojo de la Bodega Maccagno. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Maccagno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis a la boloñesa, sepia en salsa de perejil o ensalada de escarola y remolacha con crema de limón.
En la boca el vino blanco de la Bodega Maccagno. es un poderoso potente.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos efervescente de Bodega Maccagno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, tagine de oveja o escargots à la bordelaise.
Un vino rico en todos sus componentes (azúcares en los vinos dulces, taninos en los tintos, compuestos aromáticos) y que deja una impresión de densidad, intensidad y profundidad.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Maccagno.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Un vino rico en todos sus componentes (azúcares en los vinos dulces, taninos en los tintos, compuestos aromáticos) y que deja una impresión de densidad, intensidad y profundidad.
