El Bodega Pouzols et Mailhac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Pouzols et Mailhac - Albert de Saint Phar Minervois
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 345 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Pouzols et Mailhac es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pouzols et Mailhac

Buscas los mejores vinos de Bodega Pouzols et Mailhac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pouzols et Mailhac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pouzols et Mailhac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pouzols et Mailhac

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pouzols et Mailhac.

Los vinos rojo de Bodega Pouzols et Mailhac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tacos de carne mexicanos, capellini con prosciutto o salteado de ternera a la lisboeta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pouzols et Mailhac

En nariz el vino rojo de la Bodega Pouzols et Mailhac. suele revelar tipos de aromas de humo, tierra o maduro y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Pouzols et Mailhac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pouzols et Mailhac rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pouzols et Mailhac rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Marselan

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Pouzols et Mailhac

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Pouzols et Mailhac.

Los vinos efervescente de Bodega Pouzols et Mailhac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de carrilleras de cerdo con sidra y miel, jamón con fondue de puerros o cazuela de pato entero al vino blanco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pouzols et Mailhac efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Marselan

La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pouzols et Mailhac

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pouzols et Mailhac.

Los vinos blanco de Bodega Pouzols et Mailhac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), quiche de queso de cabra y bacon o tortilla auténtica.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pouzols et Mailhac blanco

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

La palabra del vino: ODG

Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.

Los grandes vinos suave de Bodega Pouzols et Mailhac

Maridaje con un vino suave de Bodega Pouzols et Mailhac.

Los vinos suave de Bodega Pouzols et Mailhac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cassoulet, gratinado de bacalao y patatas o quiche de queso de tarta mágica.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pouzols et Mailhac suave

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Pouzols et Mailhac

Maridaje con un vino rosado de Bodega Pouzols et Mailhac.

Los vinos rosado de Bodega Pouzols et Mailhac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de calabacín o boquerones en vinagre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pouzols et Mailhac rosado

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Naturé

Ver savagnin.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pouzols et Mailhac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pouzols et Mailhac.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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La palabra del vino: ODG

Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.