El Bodega Tenute Sella de Piedmont
La Bodega Tenute Sella es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso familiar, parmentier de cordero y berenjena de marielle o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
Los vinos rojo de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne mironton, sopa de pollo china o chuletas de cordero marinadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tenute Sella. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o frambuesa y a veces también aromas de vainilla, fresas o humo. En la boca el vino rojo de la Bodega Tenute Sella. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Los vinos rosado de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, asado de cordero con lavanda o ternera asada grand-mère madou.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tenute Sella. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Un vino plano que no expresa sus aromas.
Los vinos blanco de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de pollo, vieiras o fondue de 4 quesos.
En la boca el vino blanco de la Bodega Tenute Sella. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tenute Sella.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Un vino plano que no expresa sus aromas.