El Bodega Tenute Sella de Piedmont | Winedexer

La Bodega Tenute Sella es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o tendederos de ternera provenzal.
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
000 ha en las Langhe, Roero y Monferrato, UNESCO. Gastronomía italiana por excelencia.
Los vinos rojo de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, lasaña de salmón y espinacas o brochetas orientales de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tenute Sella. suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Tenute Sella. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Tintos intensos y frutales, con capa púrpura profunda, taninos suaves y boca amplia con acidez muy elevada característica, con aromas de frutas rojas (cereza negra, guinda), ciruela madura, especias, violeta y notas balsámicas piamontesas. Estrella del Barbera d'Asti DOCG y Barbera d'Alba DOC, exportado también a Argentina (Mendoza) y California. Variedad italiana negra, tercera más plantada en Italia, originaria del Piamonte.
Los vinos rosado de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bäckeoffe alsaciano, albóndigas a la catalana o ternera asada en el horno.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tenute Sella. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Ver lledoner pelut.
Los vinos blanco de Bodega Tenute Sella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con mejillones, paella rápida o tarta de arenques y puerros de titgazelle.
En la boca el vino blanco de la Bodega Tenute Sella. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tintos estructurados y aromáticos, de color rubí profundo, con taninos firmes y boca densa: cereza, frambuesa, pimienta negra, especias y notas balsámicas alpinas. Buen potencial de guarda. Componente tradicional de los ensamblajes con Nebbiolo en Ghemme DOCG y Gattinara DOCG.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tenute Sella.
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.