Top 100 vinos rojo de Piedmont - Página 5

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Piedmont y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Piedmont la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Piedmont

El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.

Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Maridaje con un vino rojo de Piedmont

Los vinos rojo de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salmón en salsa de nata, lasaña de carne o guiso irlandés.

Análisis organoléptico del vino rojo de Piedmont

En nariz de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de cereza, piel de naranja o tabaco dulce y a veces también aromas de almizcle, sage o nueces. En la boca de la región de Piedmont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Los mejores vinos de las regiones y subregiones de Piedmont.