El Domaine Boudau de Languedoc-Rosellón
La Domaine Boudau es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos natural suave de Domaine Boudau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de tarta de arenques y puerros de titgazelle, la pizza de juliette o cebollas fritas.
En nariz el vino natural suave de la Domaine Boudau. suele revelar tipos de aromas de pesca, albaricoque o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino natural suave de la Domaine Boudau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Domaine Boudau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de steak tartar, corazón de cordero frito a la sartén o llevar camaron (langostinos) de la reunión.
En nariz el vino rojo de la Domaine Boudau. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o cuero y a veces también aromas de roble, chocolate o maduro. En la boca el vino rojo de la Domaine Boudau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos blanco de Domaine Boudau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pasta como recetas de pad thai, clafoutis de cereza exprés o pad thai.
En nariz el vino blanco de la Domaine Boudau. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Boudau. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino que recuerda los aromas característicos de la uva moscatel fresca.
Los vinos rosado de Domaine Boudau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de corazón de ternera guisado, ratón de cordero estilo papá o cazuela de pato entero al vino blanco.
Los vinos suave de Domaine Boudau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Domaine Boudau. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o mermelada y a veces también aromas de chocolate, uvas o queso.
La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Boudau.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Vino que recuerda los aromas característicos de la uva moscatel fresca.